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蓮霧是國人熟知的水果,落地生根台灣超過 300 年,是最具代表性的台灣水果之一。印象中蓮霧都是紅色,其實也有白、綠、紫色蓮霧;
蓮霧有大如巴掌,小如珍珠;黑珍珠、黑鑽石、黑金剛、黑糖芭比皆是台灣農業奇蹟。
鮮紅討喜又香甜的蓮霧是一月的當季水果!不僅口感清爽,還富含膳食纖維、維生素C、鉀和多種酚類化合物,是很多人愛好的水果之一~
原來臺灣的蓮霧有這麼多不同的品種!你知道平常吃的蓮霧是哪個品種嗎?
蓮霧的主要產地集中在屏東縣,其次是高雄六龜、嘉義梅山、中埔、南投信義及宜蘭員山等地。
不同的地理優勢搭配不同的季節和品種,讓我們一年四季都能享受到蓮霧的美味。
挑選汁多味美蓮霧TIP
可以注意四大要點:
1. 蒂頭無失水
2. 果脊明顯
3. 果臍萼片開張
4. 果實飽滿,托在手上有重量感
挑選好後,蓮霧的保存方式也很重要唷 !!!
沒有馬上要吃,不要先洗,直接用無油墨的報紙或牛皮紙袋裝好,外面包覆塑膠袋,然後放進冰箱蔬果層冷藏,這樣就能保持蓮霧的新鮮囉!

產地 : 台灣
規格 : 客製化


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